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孤獨星球Lonely Planet 世界咖啡之旅 全球頂尖咖啡體驗鑑賞指南


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    孤獨星球Lonely Planet 世界咖啡之旅 全球頂尖咖啡體驗鑑賞指南

    地表最提神的旅行指南
    一起來趟咖啡因之旅
    探索全世界最棒的咖啡館和咖啡現場

    你今天喝咖啡了嗎?
    是否注意過咖啡豆來自哪裡?
    全球每天喝掉20億杯咖啡
    我們都是咖啡國度的一份子
    除了提神醒腦、享受氣氛
    咖啡還能帶動國家經濟、促進藝文活動,甚至有助於贏得戰爭!
    在漫長的發展歷史中
    咖啡切切實實地征服了全世界
    專家都說現在是咖啡的黃金年代
    「精品咖啡」、「第三波浪潮」來襲
    咖啡的學問越來越深
    成了一種「有學問的手作飲品」
    不再只是即溶咖啡或義式濃縮那麼簡單
    就像品嚐葡萄酒一樣
    講究產地環境、種植方法、烘焙加工、沖煮技巧
    「從種子到杯子」(seed-to-cup)過程中的每個環節
    都會影響咖啡最後入喉的香氣與口感
    跟著孤獨星球Lonely Planet探索充滿活力的咖啡世界!

    本書收錄全球各地的精品咖啡館、烘豆店家、咖啡莊園
    地域橫跨五大洲37個國家
    帶領你到烘豆現場體驗專家現磨現煮的風味與氛圍
    或是走訪產地聆聽咖啡如何與歷史、經濟、文化密切交織
    並推薦旅行者附近哪裡值得造訪?還有什麼值得品嚐?
    也介紹了各類咖啡飲品的歷史背景、個性和熱情
    除了精品咖啡,還有各地獨有的必喝清單與咖啡體驗
    義大利的上等深焙咖啡、伊斯坦堡的16世紀土耳其咖啡
    衣索比亞傳統咖啡儀式和日本獨有的「喫茶店」文化
    想在紐西蘭威靈頓淺嚐一口「小白」咖啡?
    或在義大利古城杜林來杯「必切林」摩卡?
    要找出全世界最新鮮、最道地的咖啡
    答案就在本書裡!

    美妙的咖啡世界正等待你去嘗試,現在就出發,好好享受吧!

    本書特色:
    ◎孤獨星球 Lonely Planet首次推出的繁體中文版旅遊指南書系列,精心統整過的主題資訊更為豐富、架構也更完整,方便旅行者使用
    ◎橫跨五大洲、37個國家,依照城市和地區整理出最值得體驗的咖啡現場
    ◎針對每家咖啡館提供必喝、必吃、必買建議,絕對不會錯過最精采的
    ◎貼心附上周邊景點、觀光活動,喝完咖啡順道來趟深度探索之旅

    貨號: 0025121510 分類: , ,
    規格

    ISBN:9789864439379
    作者 / 孤獨星球 Lonely Planet
    譯者 / 李天心/ 李姿瑩/ 吳湘湄/ 陳依辰
    出版社 / 晨星出版有限公司
    規格:平裝 / 272頁 / 16.5 x 22.5 x 1.36 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版

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