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一碗搞定!增肌減脂健身餐:人氣健身女孩May的50道高蛋白、高纖料理,餐餐簡單、美味、吃得飽還能瘦


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    從一個平凡大學生,到人人爭相追求其身材與飲食的健身紅人,
    以自己設計的健身餐,達到「體脂減10%、肌肉增5kg」的驚人成果,
    May想挑戰的,是這個世代的減肥方式,和對女性「應該纖瘦」的審美觀!
    熱愛健身的她,曾嘗試過節食、天天吃地瓜沙拉,為體重斤斤計較,
    但發現營養不足的身體,反而乾癟不好看,肌肉量流失、代謝變慢,甚至造成情緒低落。

    ▲滿足「健人」和「吃貨」需求!打造好吃又能提升運動效能的「增肌減脂健身餐」
    針對健身者需要的營養素設計菜單,依照增肌或減脂的目標調整蛋白質、卡路里攝取量,May以「不改變食物原形」為烹調前提,自製豐盛又飽足的「一碗料理(Mayfitbowl)」,從美味丼飯、脆雞到澎湃早午餐通通可以吃!帶你徹底翻轉健身餐「無味水煮」的印象,享受美食同時緊實體態!

     

    作者

    劉雨涵(May)
    1996年生,台灣大學人類學系畢業
    熱愛健身、熱愛美食、堅持手作料理的吃貨
    原本只是一個體脂過高的泡芙女孩,大學時下定決心減肥,在每天持續跑步和挨餓之下,終於快速瘦身成功,卻發現自己變得越來越不快樂,身材線條也不好看。2016年開始認真健身和控制飲食,帶著身為吃貨與懶人的熱忱,陸續於Instagram上發表親自研發的簡單美味健身菜,廣受網友好評。兩年多來也規律地進行肌力訓練,逐漸養成自信的健美曲線,不僅重新拾回身體的健康,也找到能長久實行的Fitness lifestyle!

    審訂

    李婉萍/營養師
    現職:榮新診所營養師、尹書田醫療財團法人書田泌尿科眼科診所營養師
    認證:中華民國糖尿病衛教師(CDE)、體重管理營養師、中華民國丙級廚師證照、美國NAHA國際認證芳療師、英國IFA國際認證準芳療師

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